Del encuentro participó el secretario de Extensión Universitaria, Gustavo Ferreyra, el secretario de Investigación de la Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos, Dr. Facundo Namor, la secretaria de Ciencia y Técnica de Río Negro, Brigitte Van Den Heede, representantes del Ministerio de Salud de Río Negro, del Centro Universitario Regional Zona Atlántica (CURZA) y la Universidad Nacional de Río Negro, entre otros.
Del encuentro participó el secretario de Extensión Universitaria, Gustavo Ferreyra, el secretario de Investigación de la Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos, Dr. Facundo Namor, la secretaria de Ciencia y Técnica de Río Negro, Brigitte Van Den Heede, representantes del Ministerio de Salud de Río Negro, del Centro Universitario Regional Zona Atlántica (CURZA) y la Universidad Nacional de Río Negro, entre otros.
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